Basmati

① 바스마티 (인도산 향미)
•산스크리트어에서 유래한 단어로 '향기로운(fragrant)'이라는 의미를 내포함. 인도와 파키스탄 등지에서 재배되는 특유의 향이 나는 긴 쌀 품종
•고유명사적 성격이 강해 문장 중간에도 대문자(B)로 표기하는 경우가 많음
•Basmati vs Sticky rice: 한국/일본의 '찰기 있는 쌀(short-grain/sticky rice)'과 달리, Basmati는 조리 후 밥알이 서로 달라붙지 않고 길쭉하며 포슬포슬한 식감이 특징임. 문화 지문이나 무역 관련 지문에서 자주 등장

핵심 의미와 예문

①
바스마티 (인도산 향미)
n
[식품] 바스마티 쌀 (인도산 장립종 향미)
M2
Serve the curry with a bowl of steamed Basmati.
= long-grain rice
•
M2

카레와 찐 바스마티 쌀밥 한 공기를 함께 내시오.

5.0

인접 단어

•
Basmati
바스마티 (인도산 향미)

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