borscht

① [요리] 보르시 (동유럽식 붉은 수프)

•슬라브어(러시아/우크라이나)에서 유래한 단어로, 원래는 'hogweed(어수리)'라는 식물을 지칭했음. 이 식물로 끓인 국을 뜻하다가, 현대에는 '비트(beet)'를 주재료로 한 붉은색 수프를 통칭하게 됨

•동유럽 및 유대계 문화권의 대표적인 전통 요리로, 문학 작품이나 문화적 배경을 설명하는 지문에서 '소박한 가정식' 또는 '문화적 정체성'을 나타내는 소재로 등장함

•발음 주의: 철자는 복잡하지만 보통 [bɔːrʃt] (보-슈트) 또는 끝의 t를 생략하고 [bɔːrʃ] (보-슈)로 발음함

•동유럽 및 유대계 문화권의 대표적인 전통...

•발음 주의: 철자는 복잡하지만 보통 [bɔːr...

➊[요리] 보르시 (동유럽식 붉은 수프)

[요리] 보르시 (비트를 넣은 동유럽식 수프)

My grandmother served a bowl of hot borscht with sour cream.

= beet soup

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할머니는 사워크림을 곁들인 뜨거운 보르시 한 그릇을 내어주셨다.

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할머니는 사워크림을 곁들인 뜨거운 보르시 한 그릇을 내어주셨다.

5.6

시험단어만

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borscht

[요리] 보르시 (동유럽식 붉은 수프)

미국, 영국 음성 4종 확인