daikon

① [식물/요리] 무 (일본식 흰 무)

•일본어에서 유래한 단어. 'dai(큰)' + 'kon(뿌리)'이 결합되어 '큰 뿌리'를 의미함. 서양의 작고 붉은 '래디시(radish)'와 구별되는 동아시아의 길고 하얀 무를 지칭함

•발음 주의: '다이콘'보다는 [DAI-kon] (아이 발음 강조)으로 발음됨

•daikon vs radish: 서양 요리법에서 'radish'라고만 하면 보통 샐러드용의 작고 붉은 무를 뜻하고, 우리가 먹는 하얀 무는 반드시 'daikon' 또는 'white radish'라고 표기해야 정확함

①	[식물/요리] 무 (일본식 흰 무)

[식물 / 요리] 무 (동아시아 원산의 크고 흰 무)

The recipe calls for grated daikon to garnish the fish.

= white radish, mooli

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그 조리법은 생선 요리에 곁들일 간 무(다이콘)를 필요로 한다.

9.1

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daikon

[식물/요리] 무 (일본식 흰 무)

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