fettuccine

① [요리] 페투치네 (파스타의 일종)

•이탈리아어 'fetta(얇은 조각)' → 'fettuccia(리본)' → 'fettuccine(작은 리본들)'로 파생됨. 면이 칼국수처럼 납작하고 굵은 리본 모양인 것이 특징

•주로 크림 소스(Alfredo sauce)와 함께 요리되는 경우가 많음

•이탈리아어 복수형 어미 '-e'로 끝나므로 항상 복수 취급하지만, 영미권에서는 단수 개념의 불가산 명사(음식)로 통칭하기도 함. 발음은 '페투치니[ˌfɛtəˈtʃiːni]'에 가까움

①	[요리] 페투치네 (파스타의 일종)

[요리] 페투치네 (파스타의 일종)

I ordered fettuccine alfredo for dinner.

= pasta, ribbon pasta

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나는 저녁으로 페투치네 알프레도를 주문했다.

5.4

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fettuccine

[요리] 페투치네 (파스타의 일종)

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