genovese

① 제노바의, 제노바 사람② [요리] 제노베제 (파스타 소스)
•이탈리아의 항구 도시 'Genoa(제노바)'의 이탈리아어 어근에 기원/사람을 뜻하는 접미사 '-ese'가 붙어 '제노바 출신의' 또는 '제노바 스타일의'라는 뜻이 됨
•요리 문맥에서는 제노바 지방에서 유래한 바질 페스토 소스를 곁들인 파스타나 요리법을 통칭함
•고유명사에서 파생되었으므로 문장 중간에서도 대문자(Genovese)로 쓰는 경우가 많음

핵심 의미와 예문

①
제노바의, 제노바 사람
adj, n
제노바(Genoa)의, 제노바 사람
 H 
The Genovese sailors were famous for their skills.
= Genoese
②
[요리] 제노베제 (파스타 소스)
adj, n
[요리] 제노베제 (바질 페스토 소스 풍의)
 H 
I ordered pasta Genovese for dinner.
= pesto sauce
•
 H 

제노바의 선원들은 그들의 기술로 유명했다.

•
 H 

나는 저녁으로 제노베제 파스타를 주문했다.

7.7

인접 단어

•
genovese
제노바의, 제노바 사람, [요리] 제노베제 (파스타 소스)

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