haslet

① (돼지 내장으로 만든) 고기 요리

•고대 프랑스어에서 '꼬챙이에 꿰어 구운 고기'를 뜻하던 말에서 유래. 현대에는 주로 돼지의 간, 심장 등 내장육을 다져 양념한 뒤 덩어리(loaf)로 만들어 썰어 먹는 영국의 전통 음식을 지칭함

•현대 영어에서는 빈도가 매우 낮으며, 특정 식문화(영국 요리, 가공육) 맥락에서만 등장함

•현대 영어에서는 빈도가 매우 낮으며, 특...

➊(돼지 내장으로 만든) 고기 요리

(돼지 내장과 살코기를 섞은) 미트로프의 일종

He served cold haslet with pickles for lunch.

= meatloaf, offal loaf

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그는 점심으로 피클을 곁들인 차가운 해슬릿(돼지 내장 요리)을 내놓았다.

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그는 점심으로 피클을 곁들인 차가운 해슬릿(돼지 내장 요리)을 내놓았다.

9.0

시험단어만

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haslet

(돼지 내장으로 만든) 고기 요리

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