hibachi

① [요리] 히바치 (숯불 화로/그릴)

•일본어에서 유래한 단어로 'hi(불) + bachi(그릇)', 즉 '불을 담는 그릇'이라는 뜻

•원래는 난방용 화로를 뜻했으나, 서구권(미국 등)에서는 주로 '작은 이동식 숯불 그릴'이나 '철판 요리(테판야키)' 스타일을 지칭하는 용어로 정착됨

•외래어이므로 복수형이 'hibachis' 또는 원어 그대로 'hibachi'로 쓰이기도 함

①	[요리] 히바치 (숯불 화로/그릴)

[요리] 히바치 (숯불 화로, 소형 그릴)

They grilled skewers of meat on a small cast-iron hibachi.

= charcoal grill, brazier

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그들은 작은 무쇠 숯불 화로(히바치)에 고기 꼬치를 구웠다.

7.8

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hibachi

[요리] 히바치 (숯불 화로/그릴)

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