•'해체/분해'를 뜻하는 그리스어 어근 'ly(lysis)'에 효소를 나타내는 접미사 '-ase'가 결합됨. 물을 사용(가수분해)하거나 산화하지 않고 기질을 분해하여 이중 결합을 형성하거나 제거하는 효소를 통칭함 •발음은 [ˈlaɪeɪs] (라이에이스)임
•과학 지문에서 접미사 '-ase'로 끝나는 단어(예: lipase, amylase)는 무조건 '효소'로 해석하면 독해가 빨라짐
•참고: 리아제 반응은 가역적인 경우가 많아, 역반응(합성)이 일어날 때는 synthase(합성 효소)라고 불리기도 함