miso

① [음식] 미소, 일본식 된장
•일본어 'miso(味噌, 미소)'를 그대로 음차한 외래어. 콩을 발효시켜 만든 '일본식 된장'을 뜻하며, 서양 요리계에서도 고유명사처럼 굳어짐
•주의: 영어 단어 접두사 'miso-'(혐오하다; 예: misogyny-여성혐오, misanthrope-염세가)와는 철자만 같을 뿐, 어원적으로 전혀 관계없는 단어임. 독해 시 문맥(음식 vs 혐오)에 주의
•주로 miso soup(미소 된장국) 형태로 가장 많이 쓰임

핵심 의미와 예문

①
[음식] 미소, 일본식 된장
n
[음식] 미소 (일본식 된장)
M1
The chef used miso to glaze the salmon.
= soybean paste
n
미소 된장국
M1
A bowl of miso soup is served with the meal.
•
M1

셰프는 연어에 윤기를 내기 위해 미소(일본 된장)를 사용했다.

•
M1

식사와 함께 미소 된장국 한 그릇이 제공된다.

5.0

인접 단어

•
miso
[음식] 미소, 일본식 된장

같은 어원

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