nopal

① [식물] 노팔 선인장 (부채선인장)② [요리] (식용) 선인장 줄기

•멕시코 원주민 언어인 나와틀어(Nahuatl)의 'nohpalli'에서 유래된 스페인어 차용어

•식물 자체를 가리키기도 하지만, 멕시코 요리에서 식재료로 쓰이는 '넓적한 선인장 패드(줄기)'를 지칭할 때 주로 사용됨

•요리 재료로 쓰일 때는 주로 복수형 nopales로 불리며, 가시를 제거하고 썰어서 샐러드나 타코에 넣어 먹음

①	[식물] 노팔 선인장 (부채선인장)

[식물] 노팔 선인장, 부채선인장

The nopal cactus is a symbol on the Mexican flag.

= prickly pear

②	[요리] (식용) 선인장 줄기

[요리] (식용) 선인장 줄기 / 패드

Grilled nopales are a staple in Mexican cuisine.

= cactus pad

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노팔 선인장은 멕시코 국기에 들어가는 상징물이다.

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구운 선인장 줄기(노팔)는 멕시코 요리의 주식이다.

9.1

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nopal

[식물] 노팔 선인장 (부채선인장), [요리] (식용) 선인장 줄기

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