ramekin

① (1인용) 작은 오븐 용기(라메킨)

•프랑스어 *ramequin*에서 유래. 치즈나 고기를 구워내는 작은 요리를 뜻했으나, 현대 영어에서는 그 요리를 담는 '작은 원형 그릇' 자체를 지칭함

•주로 수플레(soufflé), 크렘 브륄레(crème brûlée) 같은 디저트나 소스를 담는 용도로 쓰임. '1인분(single-serving)'이라는 점이 핵심

①	(1인용) 작은 오븐 용기(라메킨)

(1인용) 작은 오븐 용기(라메킨); (그 용기에 담은) 치즈 요리

She served the chocolate soufflé in individual ceramic ramekins.

= small dish, mold

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그녀는 초콜릿 수플레를 개인용 도자기 라메킨(작은 용기)에 담아 냈다.

9.1

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ramekin

(1인용) 작은 오븐 용기(라메킨)

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