•독일어에서 유래한 단어로, 특정 청포도 품종을 가리킴. 이 포도로 만든 화이트 와인을 통칭하기도 함
•독일 라인(Rhine) 강 유역이 원산지로, 달콤한 맛부터 드라이한 맛까지 다양한 스타일의 와인으로 제조됨
•고유명사(품종명)이므로 문장 중간에서도 대문자(Riesling)로 표기하는 것이 원칙임 •Riesling vs Chardonnay: Riesling은 주로 꽃향기와 산미가 강하고 가벼운 느낌인 반면, Chardonnay는 오크 숙성을 통해 버터 같은 질감과 묵직한 바디감을 가지는 경우가 많음