•향기 나는 식물인 'sage(세이지)'와 덤불을 뜻하는 'brush(덤불)'가 결합된 단어. 북미 서부의 건조한 지역에서 흔히 볼 수 있는 회색빛 덤불 식물을 지칭함
•문화적 배경: 미국 서부 영화나 문학에서 '황량한 서부의 풍경'을 묘사할 때 필수적으로 등장하는 소재
•주의: 요리에 쓰는 허브 'sage'(꿀풀과)와 이름과 향은 비슷하지만, 'sagebrush'(국화과)는 식물학적으로 전혀 다른 종류임. 주로 야생 관목을 의미하며 땔감이나 풍경 묘사로 쓰임