satay

① [요리] 사테 (동남아시아식 꼬치구이)

•말레이어/인도네시아어 'sate'에서 유래한 외래어. 양념한 고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 뒤 땅콩 소스 등과 곁들여 먹는 요리를 지칭함

•철자는 'satay' 또는 'sate'로 쓰이며, 발음은 '사테이'([sæˈteɪ] 또는 [ˈsɑːteɪ])임

•메뉴판에서 'chicken satay', 'beef satay'와 같이 고기 종류 뒤에 붙어 요리명을 구성하는 경우가 많음

①	[요리] 사테 (동남아시아식 꼬치구이)

[요리] 사테 (양념하여 구운 꼬치 요리)

We ordered chicken satay with peanut sauce as an appetizer.

= skewered meat

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우리는 전채 요리로 땅콩 소스를 곁들인 치킨 사테(꼬치구이)를 주문했다.

6.4

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satay

[요리] 사테 (동남아시아식 꼬치구이)

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