syneresis

① [화학/식품] (젤의) 수축, 이장(離漿) 현상② [언어] (두 모음의) 축약, 합음

•'syn-(함께)'과 'eresis(취하다/당기다)'가 결합. 여러 요소를 '함께 잡아당겨 좁히다'는 핵심 이미지를 가짐

•화학에서는 젤(gel) 내부의 입자들이 서로 '함께 당겨지며(수축)' 그 틈으로 액체가 밖으로 빠져나오는 현상을 뜻함 (예: 요구르트 표면에 물이 생기는 현상)

•언어학에서는 두 개의 모음 소리를 하나로 '함께 당겨' 합쳐 부르는(축약하는) 현상을 의미

•발음: [sɪ|nerəsɪs] (시네러시스). 강세는 두 번째 음절에 옴. 전문 용어이므로 문맥(화학/언어학)에 따라 해석을 달리해야 함

①	[화학/식품] (젤의) 수축, 이장(離漿) 현상

[화학 / 식품] (젤의) 수축, 이장 현상 (액체 분리)

Syneresis often occurs in yogurt when whey separates from the curd.

②	[언어] (두 모음의) 축약, 합음

[언어] (두 모음의) 축약, 합음

In poetry, syneresis is used to maintain the meter by blending two vowels into one syllable.

= contraction, synaeresis

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이장 현상(수축)은 종종 요구르트에서 커드로부터 유청이 분리될 때 발생한다.

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시(詩)에서 축약(합음)은 두 모음을 하나의 음절로 섞어 운율을 유지하기 위해 사용된다.

9.0

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syneresis

[화학/식품] (젤의) 수축, 이장(離漿) 현상, [언어] (두 모음의) 축약, 합음

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