teriyaki

① 테리야키 (일본식 양념 구이)
•일본어 유래. 'teri(윤기/광택)'와 'yaki(굽다)'가 결합. 간장과 설탕을 섞은 소스를 발라 구워낼 때 음식에 '윤기가 흐르는' 모습에서 유래함
•영어권에서 매우 보편화된 외래어로, 요리 방식뿐만 아니라 '테리야키 소스' 그 자체를 지칭하기도 함

핵심 의미와 예문

①
테리야키 (일본식 양념 구이)
n
테리야키 (일본식 양념 구이)
 L 
I ordered chicken teriyaki with rice.
= glaze, marinade
•
 L 

나는 밥을 곁들인 치킨 테리야키를 주문했다.

4.0

인접 단어

•
teriyaki
테리야키 (일본식 양념 구이)

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