MSG

① [식품] MSG (글루탐산나트륨, 조미료)
•Mono-Sodium Glutamate의 두문자어(Acronym). 단백질 구성 요소인 글루탐산에 나트륨이 결합하여 '감칠맛(Umami)'을 내는 결정체를 의미함
•항상 대문자로 표기하며 발음은 알파벳 그대로 [엠-에스-지]로 읽음
•항상 대문자로 표기하며 발음은 알파벳 그...
•Nuance Check: 한국어에서는 '과장하다'라는 비유적 의미(예: MSG를 치다)로 쓰이지만, 영어권에서는 오직 '식품 첨가물'이라는 화학적 의미로만 쓰임. 영어로 대화할 때 "Don't put MSG in your story"라고 하면 이해하지 못하므로 주의

핵심 의미와 예문

➊[식품] MSG (글루탐산나트륨, 조미료)
n
[식품] MSG (글루탐산나트륨), 화학 조미료
M1
Many restaurants advertise that they use no added MSG.
= flavor enhancer
•
M1

많은 식당들이 MSG(화학 조미료)를 첨가하지 않는다고 광고한다.

•
M1

많은 식당들이 MSG(화학 조미료)를 첨가하지 않는다고 광고한다.

3.5

인접 단어

•
MSG
[식품] MSG (글루탐산나트륨, 조미료)

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