angostura

① [식물] 앙고스투라 (나무/껍질)② [주류] 앙고스투라 비터스 (칵테일용 향료)
•베네수엘라의 도시 이름인 'Angostura'(현재의 시우다드 볼리바르)에서 유래. 이 지역에서 자생하는 나무의 껍질을 사용하여 약용 및 식용 쓴맛(bitters)을 낸 것에서 이름이 붙음
•현대 영어에서는 나무 자체보다 칵테일에 쓴맛과 향을 더하는 'Angostura bitters'라는 제품명으로 훨씬 더 자주 쓰인다. 레시피에서 "a dash of angostura"라고 하면 나무 껍질이 아니라 이 액체 향료를 의미한다

핵심 의미와 예문

①
[식물] 앙고스투라 (나무/껍질)
n
[식물] 앙고스투라 (나무 또는 그 껍질)
 P 
The bark of the angostura tree was traditionally used to treat fevers.
= angostura bark
②
[주류] 앙고스투라 비터스 (칵테일용 향료)
n
[주류] 앙고스투라 비터스 (쓴맛이 나는 칵테일 첨가제)
 P 
An Old Fashioned cocktail requires a few dashes of angostura.
= bitters
•
 P 

앙고스투라 나무의 껍질은 전통적으로 열병을 치료하는 데 사용되었다.

•
 P 

올드 패션드 칵테일에는 앙고스투라(비터스) 몇 방울이 필요하다.

9.0

인접 단어

•
angostura
[식물] 앙고스투라 (나무/껍질), [주류] 앙고스투라 비터스 (칵테일용 향료)

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