bannock

① (스코틀랜드·북미 원주민의) 납작한 빵, 배녹

•고대 영어 및 게일어(Gaelic)에서 유래한 단어로, 원래는 귀리나 보리를 사용해 팬이나 돌 위에서 구운 '납작한 빵(flatbread)'을 지칭함

•역사적으로 스코틀랜드 음식이었으나, 북미로 건너가 원주민(Indigenous peoples)들의 주식이자 문화적 상징인 '튀긴 빵(frybread)' 형태의 배녹으로도 발전함

•문화적 맥락: 단순한 빵 종류를 넘어, 캠핑 문학이나 역사 지문에서 '투박하고 만들기 쉬운 서민/여행자의 음식'을 상징하는 소재로 등장함

①	(스코틀랜드·북미 원주민의) 납작한 빵, 배녹

(납작하고 둥근) 빵, 배녹

They cooked bannock over the open fire.

= flatbread, scone

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그들은 모닥불 위에서 배녹(납작한 빵)을 구웠다.

9.1

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bannock

(스코틀랜드·북미 원주민의) 납작한 빵, 배녹

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