•현대 영어 'kale'의 고어(Archaic) 혹은 변형 철자. 라틴어 *caulis*(양배추, 줄기)에서 유래하여 스코틀랜드어 등을 거쳐 정착됨 •잎이 둥글게 말리지 않는 양배추류를 칭하거나, 이것을 넣고 끓인 '걸쭉한 야채수프'를 의미하기도 했음
•발음은 [keɪl]로 kale과 동일함. 현대 영어에서는 대부분 'kale'로 쓰이나, 고전 문헌이나 지명, 특정 방언에서 'cale' 철자가 발견됨 •주의: 현대에 흔히 쓰는 'Scale(비늘/규모)'이나 'Call(부르다)'의 오타가 아니라면, 'Kale'과 같은 단어로 파악해야 함