•라틴어 'farina(곡물 가루)'에 성질을 나타내는 접미사 '-aceous(...의 성질을 띤)'가 결합됨
•'곡물 가루의 성질이 있는'이라는 뜻에서 식품학적으로는 '전분(녹말)이 함유된'을 의미하며, 생물학/식물학에서는 표면이 '가루를 뿌린 듯한' 질감을 묘사할 때 쓰임
•일상생활보다는 영양학 논문, 식물 도감 등 학술적 문맥에서 주로 등장하는 단어
•farinaceous vs starchy: starchy는 일반적인 음식(감자, 빵 등)을 묘사할 때 쓰이는 대중적인 단어인 반면, farinaceous는 더 전문적이고 과학적인 용어임