fennel

① [식물] 펜넬, 회향 (허브의 일종)

•라틴어 *feniculum*에서 유래했으며, 이는 '마른 풀(hay)'을 뜻하는 *fenum*의 축소형임. 마를 때 나는 독특한 향기 때문에 붙여진 이름으로, 고대부터 향신료나 약용으로 쓰임

•셀러리와 비슷하게 생겼으며, 씨앗(fennel seeds)과 잎, 줄기를 모두 식재료로 사용함. 요리 지문이나 식물학 관련 지문에 주로 등장

①	[식물] 펜넬, 회향 (허브의 일종)

[식물] 펜넬, 회향 (미나리과 식물)

The salad was garnished with fresh fennel leaves.

= sweet anise

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그 샐러드는 신선한 펜넬 잎으로 장식되었다.

7.2

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fennel

[식물] 펜넬, 회향 (허브의 일종)

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