filo

① [요리] 필로 (얇은 페이스트리 반죽)

•그리스어로 '잎(leaf)'을 뜻하는 'phyllon'에서 유래

•반죽을 나뭇잎처럼 종잇장같이 얇게 밀어 겹겹이 쌓아 만드는 요리 재료를 지칭함

•철자 주의: 영어권에서 filo 또는 phyllo로 혼용되어 표기됨

•불가산 명사로 취급되며, 주로 'filo pastry' 또는 'filo dough' 형태로 결합하여 쓰임. 바클라바(Baklava) 같은 지중해/중동 요리의 핵심 재료

①	[요리] 필로 (얇은 페이스트리 반죽)

[요리] 필로 (종이처럼 얇은 페이스트리 반죽)

Brush each sheet of filo with melted butter.

= phyllo pastry

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필로 반죽의 각 장에 녹인 버터를 바르세요.

7.0

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filo

[요리] 필로 (얇은 페이스트리 반죽)

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