•프랑스어에서 유래한 외래어. 원래 '음식'을 뜻하다가 '고급 과자/케이크'로 의미가 축소됨. 영어에서는 일반적인 케이크(cake)보다 더 풍부하고 장식이 화려한 고급 케이크를 지칭함 •발음/복수형 주의: 프랑스어 발음 규칙에 따라 '[gæˈtoʊ]'(가토)로 발음하며, 복수형은 'gateaux' 또는 'gateaus' 두 가지 모두 가능함
•gateau vs cake: cake는 포괄적인 단어지만, gateau는 주로 여러 층으로 되어 있거나 크림/과일이 듬뿍 들어간 프랑스 스타일의 케이크를 콕 집어 말할 때 씀