라틴어 'gluten'(아교)에서 유래, '끈적거리는 성질'을 의미함.
'찹쌀'(glutinous rice)처럼 음식의 찰진 식감을 묘사할 때 자주 사용됨. 철자가 비슷한 gluttonous(탐욕스러운)와 혼동 주의.
찰진 쌀(찹쌀)은 아시아 디저트에 흔히 사용된다.
미국, 영국 음성 4종 확인