liquor

① (독한) 술, 증류주③ [요리/약학] (재료가 우러난) 국물, 용액
•라틴어 'liquere(액체 상태이다)'에서 유래. 원래는 모든 액체를 뜻했으나, 현대 영어에서는 주로 '증류 과정을 거친 독한 액체(술)'로 의미가 특화됨
•요리나 약학 분야에서는 여전히 어원 그대로 재료의 성분이 우러나온 '용액'이나 '진한 국물'을 뜻함
•요리나 약학 분야에서는 여전히 어원 그대...
•liquor vs liquid vs fluid: liquid/fluid는 물리적 상태(액체/유체)를 뜻하는 일반 명사인 반면, liquor는 문맥상 '알코올 함량이 높은 술(위스키, 브랜디 등)'을 지칭함. 맥주/와인보다 도수가 높은 술(hard liquor)을 주로 의미

핵심 의미와 예문

➊(독한) 술, 증류주
n
(독한) 술, 주류
M1
The store sells beer, wine, and hard liquor.
= spirits, alcohol, booze
➌[요리/약학] (재료가 우러난) 국물, 용액
n
[요리] (삶아서 우러난) 국물; [약학] 용액
 H 
Cook the greens in the pot liquor for flavor.
= broth, stock, solution
•
M1

그 가게는 맥주, 와인, 그리고 독한 술을 판다.

•
 H 

풍미를 위해 채소를 삶은 국물에 조리해라.

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M1

그 가게는 맥주, 와인, 그리고 독한 술을 판다.

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 H 

풍미를 위해 채소를 삶은 국물에 조리해라.

3.7

인접 단어

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liquor
(독한) 술, 증류주, [요리/약학] (재료가 우러난) 국물, 용액

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