local ingredient

① 지역 식재료, 현지 재료
•형용사 'local(지역의)'과 명사 'ingredient(재료/성분)'의 결합. 요리나 제품 생산 문맥에서 '그 지역에서 나는 재료'를 뜻함
•최근 환경 및 건강 트렌드와 관련하여 'Farm to Table' (농장에서 식탁까지) 문맥이나 '신선함', '지속 가능성'을 강조하는 지문에서 빈출

핵심 의미와 예문

①
지역 식재료, 현지 재료
n
지역 식재료, 현지 재료
 L 
The chef uses only fresh, local ingredients.
= local produce
•
 L 

그 셰프는 오직 신선한 지역 식재료만을 사용한다.

2.3

인접 단어

•
local ingredient
지역 식재료, 현지 재료

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