manchet

① (중세·근대의) 최상품 흰 빵

•프랑스어 'main(손)'이나 'manche(소매)'의 축소형에서 유래했다는 설이 있음. '손에 쥘 수 있는 크기' 또는 '귀족적인 고급스러움'을 함축하며, 거친 빵과 대조되는 최고급 흰 밀가루 빵을 지칭함

•현대 영어에서는 일상적으로 쓰이지 않는 고어(Archaic)임. 셰익스피어 시대 문학이나 역사 소설, 중세 식문화를 다루는 텍스트에서 '귀족이 먹는 빵'의 대명사로 등장함

①	(중세·근대의) 최상품 흰 빵

[역사] (중세의) 최상품 흰 빵, 고운 빵

The lord was served a loaf of fine manchet while the peasants ate coarse bread.

= white bread, fine loaf

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영주는 최상품 흰 빵 한 덩이를 제공받았지만, 소작농들은 거친 빵을 먹었다.

9.0

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manchet

(중세·근대의) 최상품 흰 빵

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