marengo

① [역사] 마렝고 전투② [요리] 마렝고 (닭고기 스튜)

•1800년 나폴레옹이 오스트리아군을 격파한 이탈리아의 지명 '마렝고(Marengo)'에서 유래

•전투 직후 나폴레옹의 요리사가 주변에서 구한 재료(닭, 토마토, 버섯 등)로 급조한 요리가 나폴레옹의 마음에 들어 'Chicken Marengo'라는 이름으로 유명해짐

•Marengo vs meringue: 발음과 철자가 혼동될 수 있음. 'Marengo'[머렝고]는 요리/전투 이름이고, 'meringue'[머랭]은 달걀 흰자 거품 과자임

①	[역사] 마렝고 전투

[역사] 마렝고 전투 (1800년)

The Battle of Marengo was a key victory for Napoleon.

②	[요리] 마렝고 (닭고기 스튜)

[요리] 마렝고 (닭고기, 토마토, 버섯 등을 넣은 스튜 요리)

For the main course, we served Chicken Marengo.

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마렝고 전투는 나폴레옹에게 있어 중요한 승리였다.

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메인 요리로 우리는 치킨 마렝고를 대접했다.

8.9

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marengo

[역사] 마렝고 전투, [요리] 마렝고 (닭고기 스튜)

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