mignonette

① [식물] 목서초② [요리] 미뇨네트 (으깬 통후추/소스)

mignon

귀여운

-ette

<명:작음>

•프랑스어 'mignon(귀여운, 사랑스러운)'에 '작은 것'을 뜻하는 접미사 '-ette'가 붙어 '작고 사랑스러운 것'을 의미. 처음에는 꽃이 작고 향기로운 식물(목서초)을 지칭함

•요리에서는 '작게 부순 통후추' 또는 그것을 식초와 섞어 만든 소스를 뜻하는 용어로 확장됨

•프랑스어 유래 단어로 발음이 [min-yuh-net] (미뇨네트)임에 주의. 'g'는 묵음 처리됨

•요리에서는 '작게 부순 통후추' 또는 그것...

•프랑스어 유래 단어로 발음이 [min-yuh-ne...

핵심 의미와 예문

➊[식물] 목서초

[식물] 목서초 (향기로운 허브의 일종)

She planted mignonette in the garden for its sweet scent.

= reseda

➋[요리] 미뇨네트 (으깬 통후추/소스)

[요리] 미뇨네트 (굵게 빻은 후추; 식초 소스)

Oysters are often served with mignonette sauce.

= cracked pepper sauce

•

그녀는 달콤한 향기를 위해 정원에 목서초를 심었다.

•

굴은 종종 미뇨네트 소스(식초와 후추 소스)와 함께 제공된다.

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그녀는 달콤한 향기를 위해 정원에 목서초를 심었다.

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굴은 종종 미뇨네트 소스(식초와 후추 소스)와 함께 제공된다.

9.0

인접 단어

시험단어만

•

mignonette

[식물] 목서초, [요리] 미뇨네트 (으깬 통후추/소스)

같은 어원: -ette (<명:작음>)

•

blanqu·ette

[요리] 블랑켓 (흰 소스로 만든 스튜)

[과학] 큐벳 (분광광도계용 소형 용기)

•

isol·ette

[의학] (미숙아용) 인큐베이터, 보육기

•

palm·ette

[미술/건축] 종려나무 잎장식 (팔메트)

자연스러운 음성 듣기

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