moussaka

① [요리] 무사카 (그리스식 가지·고기 요리)

•아랍어 'musaqqa‘a(차가운)'에서 유래했으나, 터키를 거쳐 그리스 요리로 정착됨

•다진 고기와 썬 가지(eggplant)를 층층이 쌓아 화이트 소스를 얹어 구운 요리로, 이탈리아의 라자냐와 형태가 유사함

•불가산 명사(uncountable)로 쓰이는 것이 원칙이나, 식당 주문 시 개별 접시를 지칭할 땐 관사를 붙이기도 함

①	[요리] 무사카 (그리스식 가지·고기 요리)

[요리] 무사카 (가지와 고기를 층층이 쌓아 구운 그리스 요리)

We ordered a traditional Greek moussaka with eggplant and lamb.

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우리는 가지와 양고기가 들어간 전통 그리스식 무사카를 주문했다.

9.1

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moussaka

[요리] 무사카 (그리스식 가지·고기 요리)

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