mulligatawny

① (인도식) 멀리가토니 수프

•타밀어 'milaku(후추) + tanni(물)'에서 유래하여 '후추 물'을 뜻함. 인도에 주둔하던 영국인들이 현지의 매운 국물 요리를 자신들의 입맛에 맞게 걸쭉한 수프 형태로 변형하면서 '멀리가토니(mulligatawny)'라는 이름으로 정착됨

•철자가 복잡하므로 주의 (mulligatawny). 발음은 [mʌ̀liɡətɔ́ːni]로 뒤쪽 'taw'에 강세가 있음

•영미권 문학이나 문화(특히 식문화) 지문에서 '이국적인 요리'의 예시로 종종 등장함

①	(인도식) 멀리가토니 수프

(카레 맛이 나는 인도식) 멀리가토니 수프

The waiter served a hot bowl of spicy mulligatawny.

= curry soup

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웨이터가 뜨겁고 매콤한 멀리가토니 수프 한 그릇을 서빙했다.

9.1

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mulligatawny

(인도식) 멀리가토니 수프

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