nitrosamine

① [화학] 니트로사민

nitroso-

니트로소기

amine

아민

•화학명명법에 따라 'nitroso-(니트로소기)'와 'amine(아민)'이 결합된 화합물을 지칭함

•주로 가공육(베이컨, 소시지)을 고온 조리할 때나 담배 연기 속에서 생성되는 대표적인 발암 물질(carcinogen)로, 건강/의학 관련 지문에서 부정적인 소재로 자주 등장함

•단독으로 쓰이기보다 보통 복수형 'nitrosamines'로 문헌에 등장함

•주로 가공육(베이컨, 소시지)을 고온 조리...

•단독으로 쓰이기보다 보통 복수형 'nitros...

핵심 의미와 예문

➊[화학] 니트로사민

[화학] 니트로사민

The study found high levels of nitrosamine in burnt bacon.

•

그 연구는 타버린 베이컨에서 높은 수치의 니트로사민을 발견했다.

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그 연구는 타버린 베이컨에서 높은 수치의 니트로사민을 발견했다.

8.2

인접 단어

시험단어만

[화학] 니트로글리세린 (고성능 폭약)

•

nitrosamine

[화학] 니트로사민

같은 어원: amine (아민)

•

catechol·amine

[생화학] 카테콜아민 (신경전달물질·호르몬)

[생화학] 히스타민 (면역/알레르기 반응 물질)

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