pinole

① [음식] 피놀레 (볶은 옥수수 가루)

•멕시코 원주민 언어인 나와틀어(Nahuatl)의 *pinolli*에서 유래. 옥수수 알갱이를 볶은 뒤 향신료나 설탕을 섞어 가루로 빻은 전통 식품을 지칭함

•주로 물이나 우유에 타서 마시거나 베이킹 재료로 쓰이며, 장거리 달리기 선수들이 에너지원으로 섭취하는 것으로 유명함

①	[음식] 피놀레 (볶은 옥수수 가루)

[음식] 피놀레 (볶은 옥수수 가루)

The runners carried a small bag of pinole for energy.

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그 주자들은 에너지 보충을 위해 피놀레가 든 작은 가방을 휴대했다.

9.1

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pinole

[음식] 피놀레 (볶은 옥수수 가루)

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