samphire

① [식물] 샘파이어 (바닷가에서 자라는 식용 식물)
•프랑스어 'Herbe de Saint Pierre (성 베드로의 풀)'에서 유래. 어부들의 수호성인인 베드로(Peter)의 이름을 딴 이 풀은 바닷가 절벽이나 염전 근처에서 자라며, 발음이 *Saint Pierre* → *Sampiere* → samphire로 변형됨
•유사 개념: 한국의 '함초(퉁퉁마디)'와 생태적 특성이나 식감(아삭하고 짠맛)이 비슷하여 종종 비교되지만, 식물학적으로는 다른 종일 수 있음. 서양 요리에서는 피클로 만들거나 생선 요리에 곁들임

핵심 의미와 예문

①
[식물] 샘파이어 (바닷가에서 자라는 식용 식물)
n
[식물] 샘파이어 (바닷가 식용 식물), 함초류
 P 
We gathered samphire from the salt marshes to serve with the fish.
= sea fennel, glasswort
•
 P 

우리는 생선 요리에 곁들이기 위해 소금 습지에서 샘파이어를 채취했다.

9.1

인접 단어

•
samphire
[식물] 샘파이어 (바닷가에서 자라는 식용 식물)

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