sommelier

① 소믈리에, 와인 관리자

•프랑스어 어원(bête de somme, 짐 싣는 동물)에서 유래하여, 원래는 '짐(provisions)을 관리하는 관리관'을 뜻함. 이후 왕실이나 귀족의 식음료를 담당하는 직책으로, 현대에는 레스토랑에서 와인을 전문적으로 관리하고 추천하는 전문가로 의미가 정착됨

•프랑스어 발음 원칙에 따라 끝의 'r'은 거의 묵음 처리됨 (/sɒm-əl-yay/ 또는 /suh-mel-yay/)

•최근에는 와인 외에도 워터 소믈리에, 티 소믈리에 등 '특정 식음료 전문 관리자'라는 뜻으로 의미가 확장되어 쓰이기도 함

•프랑스어 발음 원칙에 따라 끝의 'r'은 거...

•최근에는 와인 외에도 워터 소믈리에, 티 ...

➊소믈리에, 와인 관리자

[식음료] 소믈리에, 와인 관리자

The sommelier suggested a red wine to pair with the steak.

= wine steward, wine waiter

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그 소믈리에는 스테이크와 곁들일 레드 와인을 추천했다.

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그 소믈리에는 스테이크와 곁들일 레드 와인을 추천했다.

4.9

시험단어만

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sommelier

소믈리에, 와인 관리자

미국, 영국 음성 4종 확인