tomatillo

[식물/요리] 토마티요 (멕시코 꽈리토마토)
스페인어로 '토마토('tomate')'에 '작은 것'을 나타내는 접미사 '-illo'가 붙어 '작은 토마토'라는 어원적 의미를 가짐
발음 주의: 스페인어 유래 단어로 'll'은 '이' 또는 '야' 발음이 나므로 /tō-mə-TĒ-yō/(토마티요)로 발음해야 함. (토마틸로 X)
겉모습은 초록색 토마토 같지만, 얇은 종이 같은 껍질(husk)에 싸여 있으며 맛은 일반 토마토보다 훨씬 시고 떫은맛(tart)이 강해 주로 소스(Salsa Verde) 재료로 쓰임

핵심 의미와 예문

[식물/요리] 토마티요 (멕시코 꽈리토마토)
n
[식물] 토마티요 (멕시코 꽈리토마토)
 H 
Salsa verde is typically made with roasted tomatillos instead of red tomatoes.
= husk tomato, Mexican groundcherry
 H 

살사 베르데(초록 소스)는 보통 붉은 토마토 대신 구운 토마티요로 만든다.

7.9

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