Gorgonzola

① 고르곤졸라 (치즈)

•이탈리아 밀라노 근교의 마을 이름인 'Gorgonzola'에서 유래. 이 지역에서 생산된 '푸른 곰팡이 치즈(blue cheese)'를 지칭함

•고유명사이므로 문장 중간에서도 첫 글자는 대문자로 표기해야 함

•독특한 냄새와 톡 쏘는 맛이 특징이며, 요리(피자, 파스타) 재료로 자주 등장함

①	고르곤졸라 (치즈)

[식품] 고르곤졸라 (이탈리아산 블루 치즈)

This sauce is made with cream and Gorgonzola.

= blue cheese

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이 소스는 크림과 고르곤졸라 치즈로 만들어졌다.

7.7

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Gorgonzola

고르곤졸라 (치즈)

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