allspice

올스파이스 (향신료)
문자 그대로 '모든(all) 향신료(spice)'의 향을 지녔다는 의미
실제로 열매 하나에서 계피(cinnamon), 육두구(nutmeg), 정향(cloves)의 풍미가 모두 난다고 하여 붙여진 이름
이름 때문에 여러 향신료를 섞은 혼합물로 오해하기 쉬우나, 실제로는 단일 식물(나무)의 열매

핵심 의미와 예문

올스파이스 (향신료)
n
올스파이스 (향신료)
 H 
The recipe calls for a teaspoon of ground allspice.
 H 

그 조리법은 1티스푼의 간 올스파이스를 필요로 한다.

7.8
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