•맥주 등을 만드는 동사 'brew(양조하다)'에 장소나 성질을 나타내는 명사형 접미사 '-ery'가 결합되어 '맥주를 만드는 장소'가 됨 •어근 'brew'는 고대 영어에서 '끓이다(boil)'라는 뜻에서 유래하여, 곡물을 끓여 술을 만드는 과정을 의미함 •어근 'brew'는 고대 영어에서 '끓이다(boi... •주의: 모든 술 공장을 brewery라고 하지 않음. 와인은 'winery', 증류주(위스키, 보드카 등)는 'distillery'라고 구별해서 씀