dextrin

① [화학] 덱스트린 (녹말 분해 산물)

•라틴어 'dexter(오른쪽)'에서 유래. 이 물질의 수용액이 편광(빛)을 '오른쪽으로 회전시키는' 성질이 있어 붙여진 이름

•녹말(starch)을 분해(가수분해)하는 과정에서 생성되는 중간 물질로, 풀이나 접착제, 식품 첨가제로 쓰임

•발음은 [DEK-strin]. dexterous(솜씨 좋은/오른손잡이의)와 어근(dexter: 오른쪽)을 공유함

①	[화학] 덱스트린 (녹말 분해 산물)

[화학] 덱스트린 (녹말 가수분해물)

Dextrin is widely used as an adhesive in envelopes.

= starch gum

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덱스트린은 봉투의 접착제로 널리 사용된다.

9.1

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dextrin

[화학] 덱스트린 (녹말 분해 산물)

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