•스페인어에서 유래한 단어로, '칠리(chili) 고추로 양념하다'라는 뜻이 어원. 또띠아에 속을 채우고 칠리 소스를 뿌린 멕시코 요리를 지칭 •관용구 'the whole enchilada'는 '요리 한 접시 전체' 또는 '모든 재료가 다 들어간 것'이라는 이미지에서 확장되어, 일상 회화에서 '전부', '모든 것', '전체 상황'을 뜻하는 표현으로 굳어짐
•요리 자체보다 'the whole enchilada'라는 숙어 형태로 시험이나 독해 지문에 등장할 확률이 높음