프랑스어 'entrée'(입장, 입구)에서 유래. 원래 식사의 '시작' 또는 '들어가는' 요리(전채)를 의미했으나, 미국에서는 코스의 중심이 되는 '주요리'를 의미하게 됨.
| - | - | 앙트레(주요리), 입장(권) |
[영국] 전채 요리 | - |
저는 주요리로 그릴에 구운 스테이크를 먹겠습니다.
그의 집안 배경은 그에게 그 회원 전용 클럽에 들어갈 수 있는 권한을 주었다.
우리는 주요리가 나오기 전에 가벼운 수프를 전채 요리로 먹었다.
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