hausen

① [어류] 하우젠 (벨루가 철갑상어)

•독일어 'Hausen'에서 유래한 차용어. 철갑상어과(sturgeon) 중에서 가장 크기가 큰 종인 '벨루가 철갑상어(Huso huso)'를 지칭함

•고급 식재료인 '벨루가 캐비아(Beluga caviar)'를 생산하는 어종으로, 어류학이나 전문 미식 관련 문맥이 아니면 거의 쓰이지 않는 전문 용어임

•발음은 독일어의 영향으로 '하우젠(/ˈhaʊzən/)'에 가깝게 소리 남

①	[어류] 하우젠 (벨루가 철갑상어)

[어류] 하우젠 (벨루가 철갑상어)

The hausen is known for producing the finest caviar.

= beluga sturgeon, great sturgeon

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하우젠(벨루가 철갑상어)은 최상급 캐비아를 생산하는 것으로 알려져 있다.

9.0

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hausen

[어류] 하우젠 (벨루가 철갑상어)

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