•라틴어 'liquere(흐르다/액체이다)'에서 유래. 원래는 '액체(liquid)'를 뜻했으나, 나중에 약초나 향료를 녹여낸 '약용 술'을 가리키게 되었고, 현대에는 식후에 마시는 '달콤하고 향이 강한 술'로 의미가 정착됨 •어원적으로 liquid(액체), liquor(독주)와 뿌리가 같음
•발음에 주의: [lɪˈkjʊər] (리큐어). 강세가 뒤에 오며, 불어식 발음이 남아있음
•liqueur vs liquor: 철자는 비슷하지만 뜻이 다름. Liquor는 위스키, 보드카처럼 '단맛이 없는 독한 증류주'를 말하고, Liqueur는 깔루아(Kahlúa)나 베일리스처럼 '설탕/향료를 섞어 달콤하게 만든 술'을 말함