pasteurize

① 저온 살균하다

Pasteur

파스퇴르

-ize

<동>

•프랑스 세균학자 Pasteur(파스퇴르)의 이름에 접미사 -ize(하다/만들다)가 붙어, 그가 고안한 저온 살균법을 시행하다는 뜻이 됨

•일반적인 살균(sterilize)과 달리, 맛을 변질시키지 않을 정도로만 가열하여 유해균을 없애는 과정을 뜻함

•주로 수동태 'be pasteurized' 형태나 과거분사 형용사 'pasteurized milk' 형태로 빈출됨

•일반적인 살균(sterilize)과 달리, 맛을 ...

•주로 수동태 'be pasteurized' 형태나 과...

핵심 의미와 예문

➊저온 살균하다

(우유 등을) 저온 살균하다

The milk is pasteurized to kill bacteria.

= sterilize, disinfect

•

그 우유는 박테리아를 없애기 위해 저온 살균된다.

•

그 우유는 박테리아를 없애기 위해 저온 살균된다.

4.5

인접 단어

시험단어만

•

pastern

[해부] (말 등의) 발목 (발굽 바로 윗부분)

•

pasteurization

[식품/과학] 저온 살균(법)

•

pasteurize

저온 살균하다

같은 어원: -ize (<동>)

자연스러운 음성 듣기

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