rind

① (과일·치즈 등의 두꺼운) 껍질, 외피
•고대 영어 *rinde*(나무껍질, 딱딱한 표면)에서 유래. 부드러운 내부를 보호하기 위해 '두껍고 단단하게 형성된 겉 층'이라는 이미지를 가짐
•rind vs skin vs peel: 'skin'은 가장 일반적인 피부/껍질(사람, 사과), 'peel'은 벗겨낼 수 있는 껍질(바나나, 귤), 'rind'는 수박, 레몬, 치즈, 베이컨 등의 두껍고 단단하여 그냥 먹기 힘든 외피를 지칭함

핵심 의미와 예문

①
(과일·치즈 등의 두꺼운) 껍질, 외피
n
(수박·레몬·치즈 등의) 두꺼운 껍질, 외피
M2
Grate the lemon rind into the mixture.
= outer layer, crust, skin
•
M2

반죽 혼합물에 레몬 껍질을 갈아 넣으세요.

6.2

인접 단어

•
rind
(과일·치즈 등의 두꺼운) 껍질, 외피

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