salsify

① [식물] 살시피 (서양우엉)

•프랑스어 *salsifis*에서 유래. 특별한 어원적 분해보다는 식물학적 고유 명칭으로 이해하는 것이 효율적임

•Nuance: 'Oyster plant(굴 식물)'라고도 불리는데, 이는 익혔을 때 뿌리에서 굴(oyster) 맛이 난다고 하여 붙여진 별칭임. 수능이나 일반 독해보다는 요리/식물 관련 전문 지문에서 등장할 수 있음

①	[식물] 살시피 (서양우엉)

[식물] 살시피 (뿌리 채소의 일종), 서양우엉

The chef prepared a soup made from roasted salsify.

= oyster plant

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그 요리사는 구운 살시피(서양우엉)로 만든 수프를 준비했다.

9.1

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salsify

[식물] 살시피 (서양우엉)

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