shiitake

① 표고버섯
•일본어에서 유래. 'shii(나무 이름)'에서 자라는 'take(버섯)'라는 뜻이 합쳐져 영어권에서도 표고버섯을 지칭하는 표준명으로 정착됨
•철자 주의: 'ii'가 두 번 연속됨 (shi-i-take). 발음은 /쉬타키/에 가깝게 소리 남
•단독으로 쓰이기도 하지만, 요리 지문에서는 주로 'shiitake mushrooms'라는 복합 명사 형태로 자주 등장함

핵심 의미와 예문

①
표고버섯
n
[식품] 표고버섯
M2
Soak the dried shiitake mushrooms in water before cooking.
= black mushroom
•
M2

요리하기 전에 말린 표고버섯을 물에 불리세요.

6.7

인접 단어

•
shiitake
표고버섯

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