brose

① [요리] 브로스 (스코틀랜드식 죽)

•스코틀랜드어에서 유래. 끓는 물이나 우유를 오트밀(oatmeal)에 부어 저어 만든 간단한 요리. 'broth(고기 국물/죽)'와 어원적으로 연결됨

•문학 작품이나 역사적 맥락(스코틀랜드 배경)에서 주로 등장함. 일반적인 '죽'인 'porridge'는 재료를 넣고 끓이는 반면, 'brose'는 끓는 물을 붓기만 한다는 차이가 있음

①	[요리] 브로스 (스코틀랜드식 죽)

[요리] 브로스; 스코틀랜드식 죽

The shepherd ate a bowl of brose for breakfast.

= porridge, oatmeal

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그 양치기는 아침 식사로 브로스(죽) 한 그릇을 먹었다.

9.0

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brose

[요리] 브로스 (스코틀랜드식 죽)

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